匠心十余载,一味动人心 | DiCAKE 麦邸,用手作烘焙诠释西式美味

时间:2026-07-01来源:网络作者:Dylan

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当传统饼房工艺遇上优质原料,当匠心坚守邂逅创新研发,一份打动味蕾的烘焙美味便应运而生。成立于 2010 年的上海麦邸食品有限公司,旗下 DiCAKE 品牌深耕高端西式烘焙领域十余载,携手珠海市庭光发展有限公司,打造集研发、生产、销售、OEM 定制于一体的综合型烘焙体系,凭借出众的口感、稳定的品质与丰富的产品线,成为五星级酒店、烘焙门店、餐饮机构信赖的合作伙伴。

自创立以来,DiCAKE 始终恪守匠心手作的初心。我们精选国内外上乘原辅料,沿用经典西式烘焙技法,搭配全流程严苛品控体系,从原料筛选、手工制作到成品出厂,每一个环节都精益求精,只为将食材本身的纯粹风味完整呈现。不辜负每一份食材,也不辜负每一位食客的期待,是我们长久以来不变的追求。

依托专业的研发团队与成熟的生产技术,DiCAKE 构建了品类齐全、场景多元的产品矩阵,覆盖日常零售、下午茶、商务宴会、节日礼赠、特色定制等全场景需求。

芝士爱好者绝对不能错过巴斯克芝士系列,作为品牌王牌爆款,4 寸、8 寸两种主流规格适配不同经营需求。经典原味醇厚拉丝,生巧风味浓滑绵密,草莓、抹茶柚子、开心果、香芋等创意口味层次丰富,入口温润不腻,不管是门店主打单品,还是下午茶搭配,都能快速收获消费者喜爱。

面向线下门店零售,多款手工圆切蛋糕实力出圈。8 寸、9 寸标准化分切款式,囊括提拉米苏、黑森林、红丝绒、玫瑰荔枝、纽约芝士等数十款经典与创新口味,颜值出众、口感多元,轻松适配日常售卖、套餐组合,为门店持续引流。

针对自助餐、商务宴请、团建聚餐等商用场景,专属宴会切块蛋糕是高效之选。单盒 42 块大容量包装,蓝莓芝士、歌剧院蛋糕、慕斯系列、巧克力松露等款式丰富,分装便捷、出餐高效,量大质优,大幅降低商用筹备成本。

除经典蛋糕之外,品牌的手工酥点同样颇具特色。各式蝴蝶酥、坚果酥、燕麦酥、焦糖海盐酥、海苔酥等,坚持手工揉制烘烤,口感酥香松脆,奶香与果香交织,整箱批发的规格适配批量采购,既是休闲小食,也是伴手礼的优选。

为满足市场个性化发展需求,DiCAKE 打造了完善的定制产品线,烤盘蛋糕、创意慕斯杯、主题造型蛋糕均可按需定制。同时紧跟时令潮流,推出广式月饼、桃山月饼、圣诞姜饼屋、节日纸杯蛋糕等季节限定产品,一年四季持续输出新品,为合作渠道不断创造新卖点。

在合作模式上,我们提供专业 OEM 定制服务,可根据客户需求打造专属产品方案,助力合作品牌塑造差异化竞争力。多年来,我们以诚信为基石、以品质为核心,服务全国众多代理商与线下商户,供货稳定、服务贴心。

“以匠心致美味,以定制创未来”。十余载深耕烘焙赛道,DiCAKE 麦邸始终坚守品质本心。未来,我们也期待与更多行业同仁携手同行,共享烘焙市场红利,一同探索美味的无限可能。

企业地址:上海市闵行区虹梅南路 4999 弄 15 号楼西侧二层 商务热线:15721274733 固定电话:021-51595036 合作邮箱:song9503@hotmail.com



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