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潮探新食代 酱香六百年——第八届六必居酱菜文化美食节10月16日开市

时间：2026-10-09来源：网络作者：adminf

10月16日至18日，2026第八届六必居酱菜文化美食节将在北京西外文化休闲广场热闹开市。今年590岁的中华老字号六必居，把一座“可逛、可吃、可玩、可购”的国风市集搬到市民家门口。现场不仅有非遗酱作技艺体验，还能从陶寺13根夯柱中读懂二十四节气——帝尧观象授时的古老智慧，与20余家品牌场馆、周边文旅地标串成一条周末游玩线路。以“潮探新食代，酱香六百年”为主题，六必居邀您共赴金秋之约。

溯源节气，从13根夯柱读懂二十四节气

二十四节气从何而来？早在四千多年前，帝尧便“钦若昊天，敬授民时”，命人观测日月星辰、划定节气，指引先民顺天时而耕作共生。在帝尧故地山西临汾陶寺遗址，考古工作者发现了世界最早观象台之一的遗迹：13根夯柱列成一排，古人透过柱缝观测日出方位，便能判断节令。本届文化节将复原这13根夯柱，并联合北京天文馆开展节气科普，把中华文明这一重要成就讲得看得见、听得懂。

区域联动新模式，场馆品牌共创国风市集

这场市集的热闹不止于广场。北京天文馆的节气科普、北京动物园的亲子游玩、新华书店总店与百万庄图书大厦的书香空间，都将与广场主场联动引流，串成一条美食、科普、亲子、阅读相互衔接的周末线路。20余家品牌、场馆与多元业态共聚共创，是西外区域以节兴商、多方联动的一次新探索，也契合以新场景、新消费、新模式为导向的促消费政策。

酱香跨界出圈，六必居联名新品抢先尝

本届文化节上，一批“六必居风味”的跨界新品将集中亮相：李子柒品牌的二八酱螺蛳粉，盐津铺子大魔王的六必居麻酱味魔芋素毛肚，义利的麻酱味威化饼干，双合盛的二八酱啤酒……老字号的酱香正走进速食、零食、啤酒等年轻消费场景。来市集逛一圈，既能尝到熟悉的老味道，也能打卡出乎意料的新吃法。

集章打卡领福袋，周末遛娃一站式

逛市集还能到“酱香通关铺”备上通关装备，凭福袋、福利卡和通关集章牒边走边集节气印章，集齐即可参与抽奖、兑换新品尝鲜福利。吃完逛完，再顺路去天文馆看星空、到动物园看萌宠，一个周末安排得满满当当。

秋风渐起，酱香正浓。10月16日至18日，西外文化休闲广场，第八届六必居酱菜文化美食节邀您探市集、尝开坛、集好礼。这个十月，带上家人，共赴一场金秋之约。

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